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食中毒から身を守りましょう

公開日:平成29年7月1日

食中毒予防のための三原則

★その1つけない

調理の前には石けんで必ず手を洗い、傷のある手で調理をするときには、ゴム手袋を使用しましょう。

★その2増やさない

冷蔵庫内は5℃以下に保ち、ドアを15秒以上開けておかないようにし、自然解凍はさけましょう。

★その3やっつける

食品はしっかり加熱し、調理済みのレトルト食品や冷凍品もよく加熱しましょう。

すぐに医療機関にかかりましょう

食中毒の疑いがあるときは、素人判断は危険です。絶対にしてはいけません。
症状を医師に相談し、適切な治療を受けましょう。

お問い合わせ

守山市健康福祉部すこやか生活課

〒524-0013 滋賀県守山市下之郷三丁目2番5号

電話番号:077-581-0201 ファクス:077-581-1628

sukoyaka@city.moriyama.lg.jp

草津保健所
電話番号:077-562-3526